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黑龙江时时彩站点: 麻滋粿

2019-02-22 11:11:09??來源:建陽區政府網  責任編輯:王俊杰   我來說兩句
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??? 這一小吃在建陽的歷史已無從追溯,至今,它仍以最原始的手工方式進行制作。先將蒸熟的糯米倒入石材器皿之中,并用大木錘捶打,在捶打的過程中需要一人在旁不斷翻動器皿中的米飯,以保證捶打均勻。不停的捶打翻動,直至成粘稠狀,據說,這需要經歷千余下的敲打才能成功。之后,再用手捏出大小均勻的小團子,撒上白糖,芝麻,一道糯香的麻滋粿便可上桌了。甜香的麻滋粿惹人愛,每至婚嫁、壽宴等喜事酒席,麻滋粿總是建陽人宴席上必不可少的一道餐前點。

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